Ingredienti
3 cucchiai di yogurt di soia
2 cucchiaini di olio di semi di lino
½ banana matura
il succo di mezzo limone (appena spremuto)
2 cucchiaini di semi di zucca (non salati e non tostati)
2 cucchiaini di grano saraceno
1 mela
Inserire nel bicchiere del frullatore ad immersione yogurt ed olio di lino e frullare bene. Aggiungere la banana a pezzetti, il succo di limone, il grano saraceno e frullare di nuovo, quindi unirvi i semi di girasole. Mettere la crema in una tazza e girare con il cucchiaino. Lavare la mela, spezzettarla e aggiungerla infine nella crema.
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