Estratto vitaminico

In questo estratto c'è il succo dell'estate: un condensato di vitamine che disseta e nutre. Mentre lo gustate, introducete nel vostro organismo la provitamina A delle albicocche e delle carote, la vitamina C delle fragole e del limone e tutta una serie di principi minerali, come il potassio, il calcio, il fosforo, il magnesio. La grande percentuale di acqua è poi di aiuto per la contrastare la disidratazione dovuta al caldo estivo.

Ingredienti:
4 carote
10 fragole
5 albicocche
mezzo limone

Pulire e spazzolare le carote, togliere il picciolo alle fragole e il nocciolo alle albicocche; sciacquare tutto e inserire nell'estrattore.

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Centrifugato depurativo

Ecco qui un estratto vitaminico, depurativo ed energizzante.
Ingredienti
5 carote
1 mela
1 costa di sedano
mezzo limone
1 fettina di zenzero fresco

Pulire la mela e le verdure ed inserirle nell'estrattore (o nella centrifuga). Buono come spezza-fame.

Centrifugato antinfiammatorio

Ingredienti:
5 carote
un quarto di cavolfiore
una fettina di zenzero fresco
1 cucchiaino di cannella

Lavare e spazzolare le carote. Pulire il cavolo e e mettere il tutto nell'estrattore di succo, insieme alla fettina di zenzero. Versare il succo così ottenuto in un bicchiere, cospargendolo con un cucchiaino di cannella macinata.