Spaghetti di zucchine

Ingredienti
2 zucchine grandi
5 pomodori maturi
5 foglie di basilico
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva spremuto a freddo
peperoncino q.b.
asle marino integrale q.b. (facoltativo)

Lavare le zucchine e con l'apposito attrezzo (in questo link puoi trovare quello che ho appena acquistato e con cui mi trovo benissimo) tagliarle a forma di spaghetti. Lavare i pomodori e metterli crudi nel bicchiere del frullatore ad immersione e frullare insieme al basilico, al peperoncino, al sale e all'olio. Servire gli spaghetti di zucchine nel piatto, condendo con il sugo crudo appena fatto e decorando con foglie di basilico.