Ecco qui per i più golosi una deliziosa crema di nocciole al cacao, facilissima da preparare.
Ingredienti
250 gr di nocciole non tostate
50 gr di olio extravergine d'oliva spremuto a freddo
50 gr di malto di riso
4 cucchiai di cacao crudo in polvere
Mettere le nocciole in ammollo per 3-4 ore in poca acqua, quindi inserirle nel tritatutto insieme a tutti gli altri ingredienti e tritare fino ad ottenere una crema omogenea. Girarla bene con un cucchiaio. Conservare in frigorifero in un recipiente di vetro.
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